Un point de vente collectif

Cela signifie qu’il appartient à des producteurs (plus d’une vingtaine à ce jour), qui se sont associés au sein d’une entreprise pour vendre leurs produits. Chaque associé doit assurer une permanence dans le magasin tous les 15 jours. Depuis sa création en 2014, près d’une cinquantaine de producteurs sont venus complétés la gamme en tant que dépôt-vendeurs.

Plus de 95 %  de nos producteurs viennent du Bas-Rhin, le reste venant des départements limitrophes (Haut-Rhin, Moselle, Vosges) pour certaines cultures non disponibles dans le Bas-Rhin.

Tout producteur voulant vendre ses produits à La Nouvelle Douane doit répondre à un cahier des charges de qualité : les labels reconnus à ce jour sont : Bienvenue à La Ferme, Agriculture Biologique, Agriculture biodynamique Demeter, Indication géographique protégée, Appellation d’origine contrôlée, Production fruitière intégrée, Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace. De nouveaux cahiers des charges tels que Savourez l’Alsace , Exploitations à Haute Valeur Environnementale (HVE) commencent également à apparaitre.