Le sous-marin citron

Une liqueur de citron élaborée avec une macération d’écorces de citron, une pointe de jus de citron et un distillat de citron.

Baptisée Sous Marin Citron en hommage à la chanson Yellow Submarine des Beatles, elle se déguste fraîche (8°C) pure, légèrement allongée à l’eau gazeuse ou encore en cocktail*

sous marin citron rogné

Mamma Mia ! le cocktail de l'été

Ingrédients

  • 5 cl de Sous Marin Citron, la liqueur de citrons
  • 1 cl de liqueur de Fraise de Balbronn
  • Basilic
  • Groseilles
  • 1 cl de Hax’Bitter
  • Crémant d’Alsace
  • Glaçons

    • Préparation

  • Frottez rapidement les feuilles de basilic dans votre main
  • Placez les dans votre verre à cocktail
  • Versez l’eau-de-vie de fraise sur les feuilles de basilic
  • Ajoutez les glaçons et les autres ingrédients en terminant par le Crémant d’Alsace
  • Mélangez en un tour de cuillère
  • Décorez de feuilles de basilic

    • Bonne dégustation !
    Photo et recette : Nicolas Chapuy
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération